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成都广式烧腊技术培训班

更新时间:2018/12/17 9:48:26信息编号:1039-1936812
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
成都 金牛
详细地址:
交大路18号交大开发7楼
联 系 人:
鲍老师
电  话:
18183296527
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详细介绍

联系人:鲍老师 

联系电话:181*8329*6527(微*信*手*机*同*号)

实地考察地址:成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼(二环交大路口)

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成都飘味香广式烧腊技术培训内容:

1、 原材料的识别的选购

2、 香料的认识和作用

3、 鸭子、鹅的填料技巧

4、 鸭子、鹅的吹气方法

5、 食材的腌制

6、 秘制酱料的制作

7、 糖水的制作

8、 食材的烤制时间和火候的掌控

5、刀工的练习

6、 材料后期的保管和存放

广式烧腊是广东代表性的美食之一,可制作的食材有很多,像乳猪、鸡、鸭、鹅、鸽子等等、我们会教广式烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧等等g.a.n.l.v.5.c.o.m。师傅会先教你各种食材的识别和挑选,会教你各种食材的加工和处理,像各种香料的认识和配比来给食材腌制去腥,会教烧鸭、烧鹅的填料技术和吹气技巧,会教广式烧腊各种秘制酱料的制作,教你食材的烤制技巧和糖水的制作上糖色等,会教你烤制时间和火候的掌控,会教你食材的切配等技巧,会教你蓝莓酱等蘸料的制作,教你食材的切配和材料后期的保管。

成都小吃培训学校多,为什么选择飘味香:因为飘味香美食培训基地,是一家专业做小吃培训的机构,主要培训四川特色小吃.早点面点.港台甜品.全国名小吃等,都是由经验丰富的培训老师手把手教学,公司承诺包学包会,一次性收费, 让每位学员都能学到正真的技术赶_驴_网

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1. 我们是成都地区正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习g a n l v 5 c o m

2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

3.一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱欢迎www.ganlv5.com

4. 培训过程中由专业师傅带领学员去调味品市场餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现

场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用g~a~n~l~v~5~c~o~m

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7. 免费食宿,安全卫生。

8. 3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题赶~驴~网

9. 交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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联系人:鲍老师

联系电话:1 8 1 * 8 3 2 9 * 6 5 2 7 

地址:成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼(二环交大路十字路口)


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