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三步做出冷吃兔”出菜快味道好因为有秘方步骤图

更新时间:2019/8/6 9:57:08信息编号:1039-2275737
所属分类:
教育培训 文体培训 
所在区域:
成都 都江堰
详细地址:
成都市 都江堰 青城山动车站 广场斜对面 【上善佳美食】
联 系 人:
朱师傅
电  话:
15108444417
联系QQ:
联系QQ 820298513
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详细介绍

三步做出“冷吃兔”,出菜快味道好,因为有秘方!


四川人爱吃兔子是出了名的


兔头、手撕兔、干锅兔、汤锅兔.....


但是这两年最火的莫过于——冷吃兔!


香辣开胃,佐酒下饭


真是新时代的四川名小吃,开胃消闲的好零食

朱葛师傅冷吃兔,传承四川冷吃兔的技术,致力于冷吃兔的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询,店画煨姓:一五一,零吧,是是是是,一期赶~驴~网。搜一下,就知道.


一般200g/袋的冷吃兔都能卖到30元上下


成本却不到10元


真的是朋友圈创业做餐饮的好项目




今天,上善佳就为大家介绍一下这种


四川特色小吃的做法





调料-主料



食材


主料:兔肉1000g


辅料


生姜50g、大葱50g、胡椒30g 盐15g、


味精15g、鸡粉15g、芝麻50g、大葱50g、


糖20g、辣椒节200g、


精选红花椒20g、花雕酒10g、冰糖100g、


三奈粉100g,植物油适量


如果想要学习正宗四川冷吃兔做法技术,可以搜索:朱葛师傅。这个才是做兔兔的行家。绝对让您爱上它的味道g+a+n+l+v+5+c+o+m。朱葛师傅.电话微信:151-0844-4417。专业做兔官方网站:www.15108444417.com 。


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烹饪方法


1、将兔肉切小丁,冷水冲30分钟,然后放入锅中加料酒煮熟透,捞出后冷却待用,姜拍破、辣椒切节备用。


2、炒锅内加适量植物油,烧至五成油温时,加入兔肉炸微干即可;


3、炒锅内加入调味油、冰糖,炒成糖色后加适量水,然后依次放入兔肉,姜、葱、料酒、盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、三奈粉、辣椒节,小火熬煮待水分快收干时,加植物油500g,继续收干至油色透亮时,装盘后撒上芝麻即可食用。


冷吃兔发源地是四川,要学正宗的冷吃兔技术还是到发源地学最好,成都朱葛师傅冷吃兔,真实,可靠,知名餐饮品牌,实体店学习,亲身体验创业式培训g+a+n+l+v+5+c+o+m。搜一下就知道!百度搜索:朱葛师傅。电话微信:一五一,零八,四四四四,一七。 无需加盟费,完全获取成熟经验和全套核心技术!


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