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烤兔子一只能卖多少钱【图文】

更新时间:2019/7/25 10:45:52信息编号:1039-2154297
所属分类:
招商加盟 餐饮加盟 
所在区域:
成都 都江堰
详细地址:
青城山动车斜对面上善佳餐饮
联 系 人:
朱师傅
电  话:
15108444417
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详细介绍


【制作过程】 
1、野兔去皮,去内脏、头、脚、筋膜、洗净,凉水浸泡一天后,捞出,控干,擦去水分,用铁针将肉质夺取处扎上几针g.a.n.l.v.5.c.o.m
2、取大瓷盆,放酱油、大葱末、蒜泥、白糖、黑胡椒粉、花椒粉,五香粉,芝麻面、生姜末调拌均匀,放入野兔,擦秣兔身里外后,放入大瓷盆上腌渍半天,入味后,待用。
3 、再制出渍汁:先把90克酱油、30克芝麻油倒入瓷碗中,加入16克大酱和8克辣椒油,5克大蒜茸泥、6克精盐和50克白糖,搅拌倒进每个人的小碗里赶驴网www.ganlv5.com。朱葛师傅,店话煨姓:衣伍衣,林八是是,是是一柒。上网搜索:朱葛师傅原文www.ganlv5.com。  
4、将腌渍入味的野兔装入烤盘,用小刷刷匀芝麻油,入烤箱烤,隔半小时,刷一次芝麻油,翻转一次,至烤熟,出烤箱   
5、食用时,将整野兔剁成小块,分装在食客小碗里,蘸已调好的渍汁食用,即可。   我用的是兔子腿,还放了孜然粉上网搜索:朱葛师傅 兔肉的做法大全赶~驴~网
 
 
   主料;农家饲养的家兔为主料,一只1500克 配料:辣椒油,辣椒面,孜然面。 调料:自制卤水一桶,料酒400克 
   1:将兔子内脏清理干净,泡去血水,锅内将清水烧开,放30克消盐,料酒400克,把兔子氽2~~~3分中,拿出洗干净g a n l v 5 c o m。 
   2:拿笼布把兔子包好放卤水内煮1~~2小时在焖4小时拿出去掉笼布,  
   3:锅内放清油烧至8成热下兔子中火炸到金黄色点缀装盘既可。上桌配辣椒油,干辣椒面,孜然面;
学习正宗四川手撕烤兔做法可以搜索:朱葛师傅原文www.ganlv5.com。这个才是做兔兔的行家。绝对让您爱上它的味道g+a+n+l+v+5+c+o+m

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