成都朱葛师傅手撕烤兔,采用独特的卤烤工艺,经过两道密制工艺之后,用老卤卤制,最后用木炭熏烤,全程不添加任何的色素,防腐剂。食之入口,香贯鼻喉,肉厚处,醇香耙软,肉薄处酥香脆爽。是佐餐下酒,待客赠礼之佳品。另外,说道味道,不是野味,胜似野味——这nb,不是吹牛,吃过了就知道。废话少说,直接上图:..
手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。成都朱葛师傅培训的手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。..
随着生活水平的提高和物质文化的丰富,人们的饮食习惯也在不断的发生变化,从吃饱到吃好再到吃营养健康,口味要求也越来越高。朱葛师傅烤兔的横空出世满足了人们的这种要求。但当人们真正想去消费的时候,却发现市场上很少有兔肉出售。市场有需求,而无供应,这在当今繁荣的小吃市场上并不多见,当然,这就意味着,展现在你面前的是一座财富金矿,有待于去发掘。..